Ingrédients du gâteau classique au beurre vanillé
: Gâteau 1 tasse (225 g) de beurre non salé, ramolli 1 ½ tasse (300 g) de sucre granulé 4 gros œufs (à température ambiante) 2 c. à thé d'extrait de vanille pure 2 ½ tasses (315 g) de farine tout usage 2 ½ c. à thé de poudre à pâte ½ c. à thé de sel 1 tasse (240 ml) de lait (ou de babeurre pour plus de douceur) Sauce au babeurre 1 tasse (240 ml) de babeurre ½ tasse (100 g) de sucre ¼ tasse (60 g) de beurre 1 c. à thé d'extrait de vanille Une pincée de sel
Instructions 1. Préparer le gâteau Préchauffer le four à 175 °C (350 °F). Graissez et farinez un moule rectangulaire de 23 x 33 cm ou un moule à bundt. Dans un bol, battez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une consistance légère et mousseuse (3 à 5 minutes). Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout. Incorporez l'extrait de vanille. Dans un autre bol, fouettez la farine, la levure chimique et le sel. Ajoutez les ingrédients secs au mélange de beurre en trois fois,
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